Meniu

Žuvis ir jūros gėrybės

 

 

 

 

 

  • Keptuvėje iškeptas pikantiškas kalmaras 14,90 Lt

su keptomis citrinomis ir aromatinių džiuvėsių "Pangratatto"

 

  • Įdarytas sicilietiškas kalmaras 22,90 Lt

visas kalmaras įdarytas jūros gėrybėmis ir ištroškintas su bazilikų ir pomidorų padažu

 

  • Šv. Petro žuvis su jūros geldelėmis aromatinių žolelių ir Marsalos padaže 36,50 Lt
  • Krosnyje iškepta dorada 39,90 Lt

patiekiama su pankolių salotomis, baltojo vyno ir šalavijų padažu

 

  • Krosnyje iškepta lašišos filė 26,90 Lt

pamarinuota su vynu, užpilta grietinėle ir iškepta krosnyje šviežios lašišos filė

 

  • Keptuvėje kepta oto filė su kreminiais žuvies putėsiais ir troškintomis cukinijomis, pagardinta peletrūnais 32,90 Lt
  • Florentietiškai paruoštas otas 23,90 Lt

 iškeptas krosnyje su šviežiais špinatais ir baltojo vyno padažu

 

Iškepti ant grotelių

 

  • Karališkosios krevetės ant iešmo 32,90 Lt
  • Marinuoto tuno kepsnys steikas su "Džiovana padažu" 32,90 Lt

su prieskoninėmis žolelėmis ir aliejumi pamarinuotas tuno steikas, patiekiamas užpiltas kvapniu padažu iš ypač tyro alyvuogių aliejaus, prieskoninių žolelių, citrinų sulčių ir česnako

 

  • Lašišos filė su naminio aviečių vinigreto padažu 24,50 Lt
  • Kardžuvės steikas su krevečių ragu 32,90 Lt

 

Paukštiena

 

  • Toskanietiškas viščiuko steikas su kedro riešutų ir citrinų padažu 18,50 Lt
  • Vištienos krūtinėlė įdaryta mėlynuoju pelėsiniu sūriu ir kriaušėmis 21,90 Lt
  • Pavaročio kepsnys 19,50 Lt

vištienos filė, įdaryta špinatais ir sūriu, patiekiama su baltojo vyno ir grietinėlės padažu

 

  • Kepta anties krūtinėlė su svieste pakepintų rabarbarų ir obuolių padažu 44,90 Lt

 

Mėsa 

 

  • Jautienos steikas “Portofino” 39,90 Lt

lengvai pamarinuotas jautienos filė kepsnys, patiekiamas su pikantišku aštriu žalumynų-česnako-raudonojo vyno acto padažu ir krosnyje kepta įdaryta bulve

 

  • Veršienos pjausniai su pipiriniu grietinėlės padažu 26,90 Lt

vištienos filė su keptais baklažanais, pomidorų ir bazilikų užpilu, parmezanu

 

  • Veršiena “Saltinboka”, arba Šok į burną =) 29,50 Lt

veršienos pjausniai su vytintu kumpiu ir šalavijais, apkepinti svieste ir patroškinti baltojo vyno padaže

 

  • Vienos minutės steikas 32,90 Lt

jautienos išpjovos kepsnys patiekiamas su džiovintais pomidorais ir rukola, pagardintas parmezanu

 

  • Jautienos “steikas” "Tournedos alla Rossini" 49,90 Lt

jautienos išpjovos steikai su Marsalos padažu, patiekiami su ančių kepenėlių paštetu "Foies gras" ir svieste apkeptos duonos skrebučiu

 

  • Jautienos filė kepsniai "Tournedos alla Rossini" 49,90 Lt

jautienos išpjovos steikai su Marsalos padažu, patiekiami su ančių kepenėlių paštetu Foies grass ir svieste apkeptos duonos skrebučiu

 

  • Jautienos filė steikas su pipirų ir brendžio padažu 44,90 Lt
  • Pipirinis kiaulienos filė kepsnys su Marsalos vyno ir keptų česnakų kremu 25,90 Lt
  • Girtas kiaulienos nugarinės kepsnys 21,50 Lt

su raudonojo vyno padažu ir kepintais šviežiais špinatais

 

  • Ėriuko pjausniai Pinot Noir vyno padaže 47,50 Lt

 

Garnyrai

 

  • Žalios salotos 3,50 Lt
  • Pomidorų ir agurkų salotos 3,00 Lt
  • Garuose virtos daržovės 3,90 Lt
  • Kepti švieži špinatai su sviestu ir citrina 6,90 Lt
  • Kalafiorai su aromatingais džiuvėsiais "Pangratatto" 5,50 Lt
  • Ant grotelių keptos daržovės pagardintos itališku užpilu 5,90 Lt
  • Polenta 3,00 Lt

ant grotelių pakepinti kukurūzų paplotėliai, pagardinti sviestu ir parmezanu

  • Krosnyje keptos bulvių skiltelės su rozmarinu 3,50 Lt
  • Kepta įdaryta bulvė 3,50 Lt
  • Gruzdintos bulvės 3,50 Lt
  • Virti ryžiai 2,50 Lt